向名廚安東尼．波登學內容行銷，用五個方法說出好故事

本文作者李思萱，駐荷蘭網路行銷工作者，主修MBA及數位市場行銷。感謝授權「內容駭客」網站轉載，特此申謝。

【我們為什麼轉載這篇文章】談到內容行銷，很多人只聯想到用文字寫下動人的故事，卻忽略了其他的素材與方式。還記得先前我們曾介紹過聖凱師用內容行銷來銷售廚具的案例嗎？這回，讓我們透過Susie的介紹，來領略最近剛過世的安東尼．波登，看看他如何在名廚的身分之外，透過哪些方式成為一位說故事高手？而身為內容駭客的我們，又可以從他一生的傳奇故事中學到什麼？

甫於6月8日過世的作家、美食電視節目主持人安東尼．波登（Anthony Bourdain），在知名的美食節目當中，經常是一副離經叛道的模樣；到世界各地品嘗的食物，場景通常不是在環境優美的高檔餐廳裡，反而是在簡陋的平民小吃店裡。

但耐人尋味的是他總可以說出一番故事，使得平民美食瞬間變得很有滋味，讓和他一起工作的夥伴，稱讚他是一個說故事高手。為什麼他說故事的手法，能夠得到廣大的觀眾的喜愛？身為內容駭客的我們，又可以從中學到甚麼呢？

如果停止嘗試，我們將過著毫無意義的人生。

一、安東尼．波登不怕做與眾不同的內容。相較於其他的美食作家，他總是自己去挖掘一些具有濃厚文化意義的城市，然後在城市中尋找具有當地特色的地方小吃來做報導（他曾在北非吃下羊睪丸、在墨西哥吃蟻蛋，以及在越南吃下經處理過後整隻生的眼鏡蛇），而這些地方小吃也不是主流媒體經常會報導的那些店家，而是他個人覺得很有特色的地方。在他選擇報導這些景點後，常會引領潮流，讓主流媒體感到好奇而跟著報導。所以，要當一個傑出的內容駭客，就要學會怎麼樣在一般的生活素材中，找到與眾不同的點。

二、安東尼．波登可以在很平淡無奇的小店裡發現神奇。人們對於常見的東西常會視而不見，但是身為一個內容駭客，就要知道怎麼樣把平凡無奇的東西，描述得讓一般人也會感到好奇。例如安東尼．波登當初之所以竄紅起來，就是因為他的書《安東尼．波登之廚房機密檔案》把廚房後臺的內幕，用一種嗆辣及黑色幽默的方式寫出來，也讓紐約市廚師的次文化，包括毒品、有色人種和辛苦的工作實況得以被揭露。或許在他原本的生活中，這些場景就是身邊隨處可見的情況，但在他筆下卻儼然成為一種文化。

三、講述人們普遍會有感的小細節，最容易打動人心。安東尼．波登在《紐約客》上的這篇文章裡，寫到許多餐館週一拿出來招待客人的魚，通常都是上周五到貨，因此並不是最新鮮的，曾經一度讓紐約的餐館在周一賣不出魚類的料理。然後他還在文章中模擬了客人走進餐廳點餐的場景，和點餐的心理狀態等等，一切的細節都讓人覺得身歷其境。其實，一般讀者喜歡讀和他們切身相關的東西，魔鬼就在細節裡。

四、運用對於他人及文化的興趣，創造出不媚俗的畫面。許多部落客作家喜歡把亮光打在自己身上，但安東尼．波登卻偏好把故事放在周遭有趣的人以及發生在他們身上的事情，或者是具有文化意義的物品。像是在他的社群媒體Instagram上，你可以看到他拍的照片，包括世界各地的風土人情──照片都不是美麗的風景沙龍照，而是獨特且具有啟發性的畫面，這是有思想內涵的內容創作者，才拍得出來的照片。

五、安東尼．波登敢在內容創作上進行真話大冒險，所以可以與眾不同。一個敢去呈現人生真實面的寫手，是需要具有冒險的勇氣的，因為多數的讀者不見得想看到人生的真實面。但是這位美食家就是敢於真實，假如東西不好吃，他不會像一些美食部落客一樣假裝覺得好吃，而是以一種分享美食探險旅程的心態，和讀者真誠溝通。

我也許不是全世界最聰明的人，但我絕對是最受不了一次又一次，重複做同一件事的人。那種生活我過了三十年，每天都一模一樣，不是洗盤子，就是站廚房。人生苦短啊，兄弟，而我的心就是停不下來！

在這個內容創作愈來愈豐富的時代，安東尼．波登雖然離開人世，仍將永遠地被人們所懷念，因為他的作品是如此地獨特。整理這篇文章，我希望可以讓內容駭客們也能有一番啟示。

要怎麼樣做出一則從平凡中見偉大的故事，是我們要追尋的方向與真理。最近，我看到臺灣有一則由IKEA推出的廣告（3天就創造近23萬的點閱數），覺得就是很不錯的例子。嗯，大家不妨參考看看！

pic.twitter.com/dB1s994Znf

— Asia Argento (@AsiaArgento) 2018年6月8日

★ Photo Credit：Brooke Lark

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